El tema de las frutas parece inagotable-y lo es- porque la naturaleza ha sido pródiga y nos gratifica con suculentos manjares, como cito a continuación.
En mis viajes a Perú, nuca sufrí por la elección de bebida, pues además de la tradicional chicha morada -elaborada con maíz fermentado-me agasajé con la bebida de guaraná -fruto amazónico- que seguí adquiriendo en Caracas, así como con los riquísimos licuados de lúcuma; eso sin faltar la clásica Inka kola, que es un refresco de color amarillo, elaborado con la africana nuez de cola.
En España, además del madroño, la uva moscatel batida en Madrid y el kiwi en Barcelona como adorno en la repostería. En Costa Rica la nuez de macadamia - originaria de Australia- el cas y el rambután, que seguí ingiriéndolo con fruición en Panamá y Honduras.
En Argentina, el contraste, un melón de miel refrescante para el calor agobiante de Buenos Aires y mermelada de rosa mosqueta, en la gélida tarde de Aluminé, en Neuquén.
En el magnífico Parque Nacional de Lancetilla, en Tela, Honduras, me sorprendí con el jaboticaba, fruta brasileña, que parece una “varicela de las ramas” pues esta fruta crece directamente del tronco, sin asidero aparente.
El caquí y la fruta do conde, fueron mis hallazgos en Rio de Janeiro, Brasil, en tanto que al recorrer el zoco-mercado- en la Medina de Tanger –parte antigua-, Marruecos, degusté espléndidos dátiles
En mis visitas a Washington, capital de los Estados Unidos, bebía jugo de cranberry y los incomparables blueberry muffins. En Padua, Italia, pedí un jugo de naranja y me llevaron una bebida roja, que estuve a punto de rechazar por su apariencia, afortunadamente no lo hice, porque ha sido el mejor que he tomado nunca, se trataba del jugo de la naranja sanguina, misma que pude conseguir también en Venecia.
Además de las abundantes frutas que ya enlisté sobre las frutas de Colombia y Venezuela, del primer país agrego la grosella y la dulce mandarina, y del segundo el pomelo.
Finalmente, en México, recuerdo haber estado en un plantío de sandías en el sofocante calor de Reynosa y cortar directamente de la planta una fresca sandía; los dulces elaborados con nuez de castilla en Monterrey y Saltillo, la minúscula pingüica y el infaltable postre de los restaurantes chinos, el litchi.
Desde entonces he agregado el cardamomo,la segunda especia más cara del mundo; el kiwano, con sabor a pepino, por decir algo. El jugo de zarzaparrilla en Jalapa, Veracruz y el durian en China.
Por su fama de saludable me acerqué al noni y la murtilla chilena la comí en sabrosa mermelada en República Dominicana.
CAS
Psidium friedrichsthalianum
Guayaba cas, guayaba agria, guayabo cimarrón.
ROSA MOSQUETA
Rosa eglanteria
Eglantina rosa, eglatenria roja, rosa rubiginosa, zarza escamujera.
JABOTICABA
Myrciaria cauliflora
Jabuticaba, guapurú, taanumox, ibapumi, yva puru.
CAQUÍ
Diospyros kaki
Persimo, palosanto, persimonio, kaki, caquí de China, caquis.![]()
FRUTA DO CONDE
Annona coriacea
Cabeça-de-negro, aratiku.
GUARANÁ
Paullinia cupana
Guarana-uva, fruits of youth, cupana.
RAMBUTÁN
Nephelium lappaceum
Nefelio, licha, mamón chino, achotillo, rampostán.
LITCHI
Litchi chinensis
Lichi, litchis, ciruela de China, mamoncillo chino.
KIWI
Actinidia chinensis
Kiwifruit, chinese gooseberry kiwi, , grosellero chino, grosella china.
LÚCUMA
Pouteria lucuma
Lúcumo, lucmo.
PINGUICA
Arctostaphylos pungens
Manzanita mexicana, manzanilla.
BLUEBERRY
Cyanococcus. Vaccinium L
Arándano, agapetes, andromeda, batodendron.
CRANBERRY
Vaccinium oxycoccus
Arándano rojo común, arándano rojo del norte, alukva, arándano agrio.
MELÓN
Cucumis melo L.
Cantaloupe, melón chino, melón de agua.
POMELO
Citrua x Paradise
Toronja, greipfrú.
MANDARINA
Rutaceae citrus
Clementinas, satsumas
UVA
Vitis vinífera
Vid, parra, viña, videira, vidueño.
GROSELLA ESPINOSA
Ribes grossularia
Grosellero espinoso, uva espina,uva crespa
DÁTIL
Phoenix dactylifera
Fénix, támara.
MACADAMIA
Macadamia integrifolia
Queensland nut, nuez maroochi, kindal
MADROÑO
Arbutus unedo L.
Madrollo, madroña, arbocera, kandana, Aborio, corgoño.
NUEZ DE CASTILLA
Juglans regia
Noguer, noguera, nogueira.
NARANJA SANGUINA
Citrus sinensis
Sanguinelli
NUEZ DE KOLA
Cola acuminata
Cola, kola.
CAMU-CAMU
Myrciarua dubia
Cacarí, camo
ACAÍ
Euterpe oleracea
Manaca, murrapo
CARDAMOMO
Elettaria cardamomum
Pimienta de melegueta, cardaman
KIWANO
Cucumis metaliferus
Milú, gaka
NONI
Morinda citrifolia
Manzana de los cerdos, fruta de queso
DURIÁN
Durio zibethinus
Erizo de árbol, fruta espinosa
MURTILLA
Ugi molinae
Tassberry, chilena guava
SANDÍA
Citrullus lanatus sin. Citrullus vulgaris
Patilla, chicayote, cocomero, anguria. síndria, wassermelone, watermelon, melancia, pastéque, Melon d'eau.
ZARZAPARRILLA
Smilax aspera
Uva de perro, zarza morisca