FRUTAS 01 FRUTAS MEXICANAS: Un Viaje a mi Niñez
No puedo evitarlo, cada vez que pienso en ciertas frutas, invariablemente las asocio con una persona, un lugar o ambas cosas, por eso al rememorar las frutas que he conocido en México, evoco a muchos...
View ArticleFRUTAS 02 FRUTAS VENEZOLANAS: Nostalgia del sabor
En 1980, con motivo de una invitación del Instituto Venezolano de los Seguros Sociales, para que relatara mis experiencias como Director de la Unidad de Medicina Familiar No. 21 del IMSS, nuestras...
View ArticleFRUTAS 03 REPÚBLICA DOMINICANA: Frutas exóticas
En mi estancia en República Dominicana, sobre todo a la hora del postre, he oído palabras que para mí son muy raras:- ¿Quiere un dulce de Jagua? ¿Prefiere Cajuil? ¿Le servimos Chinola? y así por el...
View ArticleFRUTAS 04 FRUTAS EN COLOMBIA: Policromía fascinante
Las frutas son el fruto comestible de ciertas plantas, pero también se encuentran muy frecuentemente en nuestro lenguaje como etimología de fructificar: dar frutos; infructuoso, ineficaz, inútil;...
View ArticleFRUTAS 05 FRUTAS MEXICANAS: Postres prehispánicos
Las frutas que existían en México antes de la llegada de los españoles han tenido diversos destinos, unas se han extendido por todo el orbe y son la base de la culinaria mundial; otras solo las...
View ArticleFRUTAS 06 Otras frutas que he tenido oportunidad de conocer
El tema de las frutas parece inagotable-y lo es- porque la naturaleza ha sido pródiga y nos gratifica con suculentos manjares, como cito a continuación.En mis viajes a Perú, nuca sufrí por la elección...
View ArticleFRUTAS 11 Directorio de frutas
FRUTAS:A001ABIÚ (Caimito amarillo)Pouteria caimitoAmazonas002ACAÍ (Asaí, viagra vegetal, manaca, palmiche, murrapo)Euterpe oleraceaNorte de Sudamérica003ACEROLA (Semeruco, cereza de Jamaica, cereza...
View ArticleFRUTAS 12 Más frutas con A
HJORTRONDespués de la elaboración del listado de frutas, que se antojaba casi exhaustivo, la experiencia nos ha enseñado que agotar el tema, es casi imposible, pues la realidad de la Naturaleza es por...
View ArticleFRUTAS 13 Más frutas, ahora con las letras B,C y CH
ZARZO DORADOPycantha wattleLa navegación en la red abruma por la cantidad de frutas que nos ha regalado la naturaleza y que podemos conocer y disfrutar virtualmente gracias a los buscadores de Internet...
View Article14 FRUTAS Se añaden frutas cuyo nombre inicia con las letras D, E, F y G
GARAMBULLOEn esta aventura de búsqueda botánica-frutícula, a menudo se encuentra uno con grandes sorpresas; cuando uno cree haber abarcado casi todo el universo frutal, espera uno toparse solo con un...
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